Un stage chaque année...

Les stages en milieu professionnel sont validés dès le première année de Licence.

Un stage chaque année...

Les stages en milieu professionnel sont validés dès le première année de Licence.

Les stages en Master 1 - Master 2

 D’une durée de 10 semaines minimum il pourra être prolongé jusqu’à 5 mois selon les souhaits partagés de l’étudiant et de l’entreprise d’accueil.



Exemples de stages au sein de la filière ingénierie des produits et process...

En Cosmétique :

 

Recherche et développement
■ développement d’une ligne « solaire »,
■ développement d’hydrolysats protéiques pour la cosmétique,
■ formulation et développement d’une gamme de fards à paupières métalliques,
■ remplacement de matières premières au sein d'une formule,
■ caractérisation de biomolécules extraites de germe de lin,
■ formulation d’une gamme Bio.

Qualité
■ contrôle de l’eau,
■ amélioration de la traçabilité,
■ mise en place BPF,
■ dossier cosmétique.

Production
■ optimisation d’une ligne de production de produits cosmétiques,
■ procédures et modes opératoires sur un nouvel équipement industriel,

 

Méthodes
■ reconfiguration d’atelier,
■ méthodologie 5S.

 

En Alimentaire :

 

Recherche et développement
■ Le cheddar fondu : mise au point de la coloration
■ Etude sur la viscosité des sauces
■ Développement d’une gamme de chocolats biologiques
■ Introduction de nouveaux texturants des produits de la mer


Qualité
■ Amélioration de la traçabilité
■ Etude HACCP dans un atelier de fabrication de poudres


Production
■ Lancement d’un nouveau produit à base de poisson,
■ Optimisation du barème de cuisson
■ Optimisation du NEP usine
■ Installation d’un nouvel équipement